不管那个国家只要是关于饮食方面的企业都应在作业时穿上作业服,穿著作业服是餐饮服务课程中之根本练习。一则维护自己衣着的洁净,二则坚持作业环境的整齐、卫生,一起也给顾客一种温馨及洁净。此外也促进作业情境看起来规整、齐截、不凌乱。
下面临餐饮业作业服着装需要留意的地方总结几点。
穿著围裙时,如果职工能力不足以自行在背面打结,可提示职工将带子在背面穿插后,拉到腹前打结,或主动恳求其它职工的帮忙。
为使穿著顾衣然品作业服之动作简化,可将颈部的带子预先打结,让职工直接套上,脱下时也相同提示职工不必拉开带子,直接从头部拉起作业服,挂在挂钩上。
作业结束,脱下制服时,要练习职工检查作业服是否湿了或沾到脏东西,摊开晒干或清洗,以保持作业服的清洁,延伸运用期限。 市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗,教师亦可组织时刻练习职工定时清洗作业服,以保持整体的漂亮和清洁。
职工在绑作业服的带子时,往往过度用力,而造成绑带边缘脱线,故教师也须辅导职工定时检查,加以修补或补充,以利作业的进行。 头帽好固定职工个人运用,以防感染疾病。职工戴上帽子后,应辅导其将帽尖戴正和头发整理好,以求规整漂亮。
作业结束后,务必提示职工将作业服和头帽折叠好放规整或挂好,方可脱离。
餐饮服务的内场作业,常常要戴塑料手套或卷起长衣袖,并练习职工熟练之,避免耽误作业的进行。
穿著作业服时,可辅导职工事先检视自己的服装仪容,尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的清洁,树立职工“整齐、漂亮才受人欢迎”的观念。
工作服订做收货后,务必系统化核验以下关键项目,避免因疏漏导致后续退换货成本或员工投诉。工作服订做—车线问题例如工作服肩部松一点比较好便于活动,而工作服下面紧一点比较好,再次检查领口车线等细节问题。工作服订做—后道问题例如线头是否干净,一件质量好的工作服线头是看不见的,或是很短,是否有色差,衣服上线是
06-21
工装工作服设计指南:舒适与美观的黄金平衡法则工装设计的核心矛盾在于 “功能性刚需” 与 “美学表达” 的融合,需从材质科学、人体工程学、视觉设计三个维度构建解决方案。以下是系统化设计框架,附实操案例与技术要点:一、材质选择:舒适体验的底层逻辑1.面料性能的场景化匹配高温环境:采用 CoolMax 聚酯纤维(吸
06-20
要让员工对工装工作服满意,企业需在功能性、舒适性、美观性和员工参与度等方面综合考量,避免“一刀切”式采购。工装工作服定制,是为职工的定制的,以为终穿戴的是每一位职工,所以很重要的一点,工装工作服样式色彩除了要符合公司的环境还要让穿戴的职工满足。所以小编今天分享的这一点便是企业工装工作服定制样式色彩的
06-19
1. 看标签或说明先翻衣服内侧标签,正规防静电工作服会写明“防静电”“导电纤维”等字样,或者标注执行标准(比如GB 12014)。如果有检测报告(比如表面电阻测试结果),更能直接证明。2. 摸面料和细节- 有没有细丝线:扒开衣服布料,看看有没有隐约的黑色或银色细丝线(可能是碳纤维、金属丝),这是防
06-18
一、基础面料:舒适与耐用的起点1. 棉质面料 —— 天然的温柔守护者成分:100% 纯棉或棉混纺(棉含量≥50%)特性:棉质面料以天然纤维为原料,拥有绝佳的透气性与吸湿性,就像随身带着透气孔,能快速吸收汗水,保持身体干爽。其柔软亲肤的触感,即使长时间穿着也不会刺激皮肤。但它也存在短板,耐磨性较弱,频繁摩擦易起球、
06-17
医护工作服的洗涤和消毒注意事项一、分开洗,别混在一起1. 干净的和穿过的工作服要分开,不能混着洗,尤其是传染病区、手术室的衣服,必须单独处理。2. 白大褂、护士服要和洗手服、隔离衣分开,不同科室(比如感染科和普通科室)的衣服也别一起洗。二、洗之前先看看污渍1. 沾了血迹、药水的地
06-17
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